dinsdag 25 oktober 2016

Paleis het Loo

Afgelopen zaterdag zijn we een middagje naar paleis het Loo in Apeldoorn geweest. Het was voor ons alweer heel wat jaartjes dat we hier zijn geweest, dus des te leuker. Er is momenteel een tentoonstelling over Anna Paulowna Ook dit was erg mooi om te zien. Kortom weer een heerlijk dagje gehad. Lekker afgesloten in een pizzaria in Apeldoorn.

Dit ben ik. Ik had een mediatour gehuurd. Erg leuk, zo krijg je veel informatie over de geschiedenis van het Paleis het Loo.
Mijn schattie
De tafels werden erg uitgestald. Belangrijk was dat er vooral veel eten was en dat er veel overbleef. Ook de tafelschikking werd overdadig gedekt, met veren van pauwen en beelden van dieren. 
Tentoonstelling van Anna Paulowna. Ze bezat heel veel bezittingen. Enorme serviesen, veel sieraden en andere kostbaarheden. Anna Paulowna was de echtgenote van Koning Willem II.
Het servies op de achtergrond was nog maar de helft van het gehele servies. Haar spullen zijn erg weldadig en haast kitsch, 

Het was een heerlijk dagje en ook nog eens met heerlijk weer. Een aanrader!

donderdag 6 oktober 2016

Heerlijke herfstsalade

Voor deze heerlijke herfstsalade gebruikte ik de volgende ingredienten:
- 100 gr gemende sla
- 6 plakken bacon
- 2 plakken brie
- 1 kleine rode ui
- 1 peer
- pitloze druiven hand vol

Voor de dressing:

- peper en zout
- tl mosterd
- tl honing
- el basilicumazijn
- 2 el olijfolie

rooster de walnoten even en bak de bacon uit.
snijd de rode ui in ringen
snijd de brie in stukjes
halveer de druiven
snijd de peer in stukjes
meng alles door elkaar
Meng de ingredienten van de dressing door elkaar en verdeel deze over de salade.

Eet smakelijk!
Lekker bij gebakken aardappelen en een karbonade of biefstukje.