donderdag 25 augustus 2016

Matroosje

Dit kaartje lag eigenlijk al heel lang te wachten om af gemaakt te worden. Oke dat klinkt stom, afgemaakt worden, maar je snapt wel wat ik bedoel haha.

Ik weet het niet. Misschien iets te druk? Toch vind ik dat ook wel weer leuk..
Wat vinden jullie?

woensdag 24 augustus 2016

Drieluik kaart

Deze drieluikkaart heb ik gemaakt op bierviltjes. Ik vind hem best leuk geworden al zeg ik het zelf.
De stempels zijn drie mini Magnolia stempels. Verder heb ik verschillende stansjes gebruikt.




Met deze drieluik kaart wil ik graag meedoen aan de volgende challenges:
Marianne Design Challenge Challenge 158 met het thema: Kraft
Marianne Design Divas Challenge 8 met het thema: gebruik tenminste drie MD artikelen
MD artikelen: de lamp, de stoel en het boompje.


Ben benieuwd wat jullie er van vinden.

dinsdag 23 augustus 2016

Creaspektakel Kampen

Zaterdag ben ik voor het eerst naar het Creaspektakel in Kampen geweest.
Ik dacht dat ik met uurtje wel klaar zou zijn. Wist ik veel dat het nog zo groot was haha. Een hele middag heb ik rondgelopen met mijn vriend. Ook leuk was de stripboeken beurs erg leuk.
We hadden de auto in IJsselmuiden gezet en vanaf de brug heb je dit prachtige uitzicht op Kampen.
Mooi doorkijkje in het centrum van Kampen
Super gezellige creamarkt en wat een geluk met het mooie weer.
Jenine Siemerink achter haar kraam van hobbyvision.
MMM heerlijk gelunched in hartje Kampen.
Een gezellige beurs. Zeker voor herhaling vatbaar. Echt een aanrader! en ik heb nog niet eens de workshops gevolgd of met de rondvaardboot meegeweest.

donderdag 18 augustus 2016

Pittig zoete drumsticks


Ten eerste wil ik Gerie, Claudia, Plony, Ilonka, Anneke en Miranda welkom heten op mijn blogje. Wat fijn dat jullie mij willen volgen :) 

Voorlopig even een laatste recept hoor haha. Ik ben deze week zo lekker aan het uitproberen geweest dat ik de recepten toch graag wil bewaren op mijn blogje. 


Heerlijk gemarineerde kip drumsticks:

Ingredienten:
6 drumsticks
Zout peper
ketjap (zoet)
citroensap
olijfolie
2 teentjes knoflook
2 cm verse gember
1 tl gemalen korianderpoeder
2 el bruine suiker
1 el maizena
1 el water

Verwarm de oven voor op 200 C

Strooi zout en peper op beide kanten van de drumsticks en verdeel de ketjap er goed overheen.
Doe de drumsticks nu in een grote schaal.
Voeg de olijfolie, de fijngesneden knoflook, de stukjes gember, de korianderpoeder, de bruine suiker toe (goed doorroeren) en laat de marinade minstens 2 uur intrekken (in de koelkast).

Vet een ovenschaal in en leg de kip er in met de marinade. Bedek de schaal met aluminiumfolie met de glanzende kant naar boven.
Laat de kip tenminste 45 minuten gaar worden. Haal nu het aluminiumfolie er af en laat de kip nog 15 minuten in de oven.

Je kunt de saus aanmaken met maizena om het wat dikker te krijgen.

Eet smakelijk :)


woensdag 17 augustus 2016

Salade met meloen en rauwe ham

Een salade met meloen en rauwe ham is niet onbekend natuurlijk. Ik heb er alleen mijn eigen draai aangegeven. Heerlijke zomerse salade. Een aanrader!



Ingredienten:
Pluksla, of gemengde sla
meloen (Galia)
1 rode ui
1 hard gekookt ei
75 gr rauwe ham
1 avocado
pijnboompitjes
mozzerella

Dressing:
Mazzetti cremoso (zie onderste foto) gekocht bij AH

Lekker met gebakken krieltjes en een stukje vis


Hoe maak je deze heerlijke salade?

Nou dat is niet zo heel moeilijk :)
Je snijdt de meloen in kleine stukjes.
Je snijdt de rode ui in dunne ringen.
Je kookt het ei en snijd deze in plakjes.
De rauwe ham snijd je in stukjes.
De avocado snijd je in stukjes.
En ook de mozzerella snijd je in stukjes.
Je roostert de pijnboompitten kort en laat deze afkoelen.

Je mengt alle ingredienten door elkaar, Of leg de het op een bord.

Besprenkel de dressing je over de salade.

Zelf maak ik deze salade op, op een bord en niet in een schaal.



Smakelijk eten!


dinsdag 16 augustus 2016

Ovenpasta met zalm, spinazie en ei

Er bestaan veel ovenpasta's, maar op internet kon ik niet de pasta vinden die ik wilde maken. Dus dan verzin je gewoon zelf de ingredienten toch? Ik heb natuurlijk wel inspiratie via internet opgedaan, maar deze variant kun je alleen hier vinden (en op smulweb onder de naam Recent) 😊
Vooral het hardgekookte ei er in geeft een aangename verrassende smaak πŸ˜ƒ
Hoe maak je deze superlekkere pasta oven schotel?
Ingredienten:

Pasta (fusilli)
Zalmsnippers 100 gr
Kruidenroomkaas 150 gr
Room 200 ml
Verse spinazie
Mozzerella 1 bol
2 hardgekookte eieren
1 teentje knoflook
Beetje dille
Zongedroogde tomaatjes 80 gr
Zout en peper
Olijfolie
Geraspte kaas
Parmezaanse kaas

Zet de oven op 200 graden en laat deze voorverwarmen.

Kook de eieren hard
Kook de pasta
Snijd de mozzerella en zongedroogde tomaatjes en meng dit door elkaar met wat peper en zout.
Bak de spinazie in de wok met de olijfolie en laat dit slinken. Laat de spinazie daarna uitlekken in een vergiet.
Meng de kruidenroomkaas met de room en een teentje knoflook (klein gemaakt).
Doe hier ook de dille en wat zout en peper door.

Vet een ovenschaal in.

Giet een bodempje saus (de room met kruidenroomkaas saus) in de ingevette ovenschaal.
Doe de pasta in de schaal.
Daarop de zongedroogde tomaatjes en de mozzerella.
Nu de spinazie en daarop de zalm en gekookt ei in plakjes.
Giet de overige saus er over.
Strooi er geraspte kaas en permezaanse kaas over en zet het ongeveer 15 minuten in de oven.

Smakelijk eten!πŸ˜‹πŸ½



maandag 15 augustus 2016

Babykaartjes 😊

Ik heb deze schattige babykaartjes met een oude mal van Eline gemaakt. Ik vind deze mal nog steeds zo leuk en ik maak er dan ook graag af en toe een kaartje van. Ook de bijbehorende knipvelletjes en het achtergrond papier vind ik zo vreselijk leuk. Ik ben ook wel echt een Eline fan hoor.

Deze kaartjes willen graag meedoen aan KAC 91



Ben benieuwd wat jullie er van vinden en of jullie ook nog wel eens oude mallen gebruiken?

Ik wens iedereen een fijne avond en voor straks eet smakelijk.
Ik maak vanavond een pastagerecht die ik op deze blog zet, als het smaakt tenminste haha, dat is nog even afwachten.

woensdag 10 augustus 2016

Noord Holland wat ben je mooi!

We zijn een paar heerlijke dagen in Noord Holland geweest. Mijn lief woont er, maar we hebben deze keer eens flink de toerist uitgehangen. Heerlijk!

Een dagje Hoorn op vrijdag 5 augustus. Wat een schitterende stad. 

Mooie haven en het Ijsselmeer waar het VOC schip vaarde. Of iets wat er op leek. Prachtige stad. Zeker de moeite waard om te bezoeken.

VOC ??? iig prachtig schip!

Een dag later naar de Gay Pride geweest. Wat een leuke sfeer. Enorm druk in Amsterdam maar dat heb je niet in de gaten als je er tussen loopt. Geweldig om mee te maken!
Na de Gay Pride nog even vliegtuigen spotten bij Schiphol..
De volgende dag, zondag 7 augustus naar Egmond aan Zee
Ik zei tegen mijn dochter, kijk een zeehond.. Ja hoor zei ze en wees naar een gewone hond die met zijn baasje aan het wandelen was. Haha nee echt, kijk...
Mijn liefste en ik (en mijn eigen gehaakte omslagdoek :))

Klompen uit Zwartsluis. Ik woon er 6 km van af. Wat leuk!! We zijn nu in de Zaanse Schans, maandag 8 augustus.
Prachtig!! met een echte Hollandse lucht
De eerste Albert Heijn staat in de Zaanse Schans
's Avonds naar Hoorn want daar is kermis.. (voor de kids) en gezellig met z'n allen een terrasje pakken.
En mijn lief wint een pandabeer met boogschieten haha, wat een schatje. Mijn dochter helemaal blij
Gisteravond 9 augustus nog een prachtige wandeling van 10 km gemaakt in Purmerend
Wat is Noord Holland toch mooi!!
Prachtige dagen gehad ondanks het mindere weer. Heerlijk genoten.

zondag 7 augustus 2016

Onderzettertjes gehaakt

Deze onderzettertjes heb ik voor mijn moeder gehaakt. Ze wilde geel met blauw. Ze zijn niet helemaal perfect, maar ik vind ze verder erg mooi geworden. Ga ze zeker ook nog voor mijzelf haken. Dit zijn ze geworden.

Het patroon heb ik van 
Karin aan de haak

donderdag 4 augustus 2016

Mannen vintage kaart

Voor de chalenge van  We love vintage challengeblog is de uitdaging van challenge 73: maak een mannen vintagekaart. Ik heb deze kaart gemaakt. 



Voor deze kaart gebruikte ik verschillende stansjes van Marianne Design.
Ben benieuwd wat jullie van de kaart vinden. Ik heb hem gemaakt voor een man die in zijn jeugd vaarde.


Wandeling in Zwolle

Wij wonen dicht bij Zwolle en omdat we graag wandelen hebben we van het weekend de blauwe route gevolgd dat start in de AA Landen.
Wat een verrassende route. We liepen wel even verkeerd. Paaltje gemist waarschijnlijk. Dus ipv 8,5 km hebben we 12 km gelopen haha. Maar ik had het niet willen missen. Echt een aanrader.

woensdag 3 augustus 2016

In the Jungle...


 Voor de challenge van augustus van cardsandscrap met het thema Jungle en de challenge 59 van anmacreatief
waar Kraft de opdracht is, heb ik deze kaart gemaakt.
Voor challenge 88 van Scrap-Cards Challenge heb ik de bovenste rij van de bingokaart gebruikt: 
Kraft - kant - dier







Ik heb de volgende materialen gebruikt:
De boom is van MD LR0203
Papierblok wilde dieren van de Action (een oudje)
Knipvel uit het jaarboek 14/15

dinsdag 2 augustus 2016

Gevulde puntpaprika met gehakt

Koolhydraat arm recept voor de lijners onder ons.

Af en toe heb ik een periode dat ik weer even aan mijn lijn moet denken, slik. Ik maak dan koolhydraat arme recepten. Dit recept is niet helemaal zelf bedacht. Er bestaan genoeg gevulde puntpaprika recepten natuurlijk. Ik heb alleen de kruiden naar eigen idee gedaan. Het resultaat is erg lekker. En omdat ik de volgende keer waarschijnlijk niet meer weet wat ik nu precies door de gehakt heb gedaan, is deze blog alleen al voor mezelf super ideaal.




IngrediΓ«nten:
- 400 gr. gehakt.
- 2 puntpaprika's gehalveerd
- 1 tl sambal manis
- ketjap zout scheut
- zout en peper naar smaak
- 1 ei
- 1 teentje knoflook in kleine stukjes
- ontbijtspek
- geraspte kaas

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Halveer de puntpaprika en haal de zaadjes er uit.
Meng het gehakt met het ei, de sambal manis, zout peper, de ketjap en knoflook.
Stop de gehaktmengsel in de puntpaprika (in een voorgevette ovenschaal).
Leg er ontbijtspek en geraspte kaas op en zet het ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. 



Lekker met een frisse salade..
Eet smakelijk!